A Prefeitura de Apuarema, por meio da Secretaria de Saúde – Vigilância Sanitária, realizou na manhã do último sábado (28), uma fiscalização nos açougues instalados na Feira municipal. A força tarefa teve o objetivo de orientar e notificar aqueles locais que vendem alimentos perecíveis e não tem nenhum tipo de acondicionamento adequado, podendo causar riscos à saúde da população.
A força tarefa, contou com o apoio da Polícia Militar, resguardando a segurança e o trabalho desses profissionais.
De acordo com o coordenadora da Vigilância Sanitária do Município, Ilma Gomes, o fluxo de venda de alimentos perecíveis, como carne e outros tipos de produtos, é muito grande na Feirinha, por isso o órgão tem se empenhado em realizar este tipo de operação no local. “Neste momento estamos orientando, notificando e estabelecendo prazos para adequação dos ambientes que estão irregulares. Essas ações fiscalizadoras tem como objetivo inibir a venda de alimentos de origem animal que não estejam dentro dos padrões sanitários (abatedouros clandestinos) e garantir a população a compra de alimentos de qualidade e que não tragam risco para à saúde da população”, explicou.
É responsabilidade da Vigilância Sanitária de cada município zelar pelo controle sanitário de estabelecimentos públicos e privados, cujos serviços estejam relacionados à saúde coletiva, como bares, cozinhas industriais, feiras livres, clínicas de estética, salões de beleza, escolas, clubes sociais, hotéis, panificadoras motéis e outros.
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